De moestuin in Maart!

Hoera! We mogen weer de moestuin in!

Maart is de maand dat de dagen voorzichtig weer wat langer worden. Het kan nog aardig koud zijn, zelfs met nachtvorst, maar overdag breekt steeds vaker het zonnetje door en voelt het stiekem alweer als lente! Dit betekent dat het moestuin-seizoen ook weer actiever van start gaat en dat we weer lekker kunnen voorbereiden op wat komen gaat!

Planning en overzicht!

Laten we beginnen bij het begin: er moet een plan gemaakt worden. Hierbij kun je jezelf de volgende vragen stellen:

1. Hoeveel ruimte is er beschikbaar om de moestuin aan te leggen?

2. Welke soorten groente en/of fruit wil ik dit jaar in mijn moestuin laten groeien?

3. Wat heb ik al en wat heb ik nog nodig?

Als je deze vragen beantwoord hebt kun je je laatste boodschappen bij ons komen scoren en eventueel een plattegrondje maken en hierop uittekenen welke zaden je op welke plek gaat planten!

Hoewel Maart voelt als een frisse en nieuwe start van het moestuin seizoen, valt er ook nog zeker wat te oogsten! De laatste reeks aan wintergroenten kunnen geoogst worden en geniet er maar van, want het duurt weer een heel jaar voordat je deze gezonde kanjers opnieuw uit eigen tuin kunt oogsten.

Tijd om te oogsten:

• Winterprei
• Spruitkolen
• Boerenkool
• Veldsla
• Winterpostelein
• Palmkool

Krijgt je Palmkool al wat uitlopers? Dan kun je deze prima wokken met sambal en ketjap, voor een Aziatisch groentegerecht!

Misschien heb je je weleens afgevraagd wat het verschil is tussen biologische zaden en gewone zaden. Wij, als voorstander van duurzaamheid en een beter milieu, leggen je dat graag uit. 

'Gewone zaden'

Gewone zaden worden gewonnen met machines. Hiervoor is het cruciaal dat er geen onkruid groeit op de plekken waar de zaden gewonnen worden. Anders komt dat onkruid natuurlijk in de zakjes met zaden terecht en dat is niet de bedoeling. Een aantal dagen voor de oogst, wordt de grond dus bespoten met chemicaliën, zodat het onkruid dood gaat. Vervolgens komen er groeiregulatoren aan te pas, zodat alle planten tegelijk rijp zijn om te oogsten. Er wordt maar één keer geoogst, dus dat is gemakkelijker. Hierna wordt er ontbladeringsmiddel gebruikt, zodat de planten hun bladeren verliezen, zodat het makkelijker is om de zaden te oogsten. Dan zijn we er nog niet, want dan worden er fungiciden uit de kast getrokken, zodat de zaden beschermd zijn tegen schimmels. Al deze chemicaliën zijn dus hoogstwaarschijnlijk terug te vinden in het zakje met 'gewone' zaden wat je gaat planten.

Biologische zaden

Bij het verkrijgen van biologische zaden worden er geen chemicaliën gebruikt. Het onkruid wordt namelijk met de hand verwijderd, de zaden worden met de hand gewonnen en door de keuze voor streeksoorten passen de zaden zich jaar op jaar aan en worden ze steeds sterker en weerbaarder voor schimmels en infecties. Hierbij wordt er ook op meerdere momenten geoogst, als de plant er klaar voor is. Dit is meer werk, maar wel een stuk natuurlijker!

Het moestuin seizoen is natuurlijk nog maar voorzichtig begonnen, maar als je staat te trappelen en je kunt echt niet langer meer wachten, dan is er zeker al wat om te zaaien...

Als je dan je moestuin plan klaar hebt liggen, dan zou het natuurlijk zonde zijn als bepaalde zaden en planten nét niet helemaal lekker naast elkaar staan. Het zijn net mensen; sommige gaan goed samen, maar andere kun je beter uit de buurt van blijven. Daarom is het belangrijk om bij je plattegrond rekening te houden met de voorkeuren. Welke zaden gaan prima samen en welke niet? Wij hebben een overzicht voor je!

Heb je nog vragen over je moestuin, wil je graag starten, maar weet je niet waar je moet beginnen of wil je weten met welke zaden je echt niet mis kunt gaan? We helpen je graag! Kom gerust eens langs en dan bespreken we de mogelijkheden die passen bij jouw situatie!

Wij zijn op weekdagen geopend vanaf 9:30 tot 18:00. Op donderdag hebben wij koopavond tot 20:00. In het weekend kunt u op zaterdag bij ons terecht tussen 9:00 en 17:00 en op zondag tussen 11:00 en 17:00. We hopen je snel eens te zien!